★商品名:天喜牌豆功夫Q型 產(chǎn)品名稱(chēng):豆功夫牌復(fù)配穩(wěn)定凝固劑1 型號(hào):DGF-Q
本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類(lèi)制品(食品分類(lèi)號(hào):04.04)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:氯化鈣、氯化鎂、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:豆類(lèi)制品(食品分類(lèi)號(hào):04.04)。
★功能作用:
[豆功夫Q型]用于鹵水豆腐、老豆腐、豆腐塊、豆腐干、豆腐絲、鹵豆腐等豆類(lèi)制品,可以起到凝固結(jié)實(shí)、口感筋道有嚼頭。[豆功夫Q型]配合美久亭B使用,可以延長(zhǎng)豆制品保鮮時(shí)間。
★最大使用量:2g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法:制作豆腐時(shí),將本品用涼開(kāi)水溶解后點(diǎn)漿。
★溫馨提示:
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過(guò)敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿(mǎn)意效果后再大量應(yīng)用。
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