★商品名：天喜牌佳多美A02型  產品名稱：佳多美牌復配水分保持乳化劑 型號：JDM-A02  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的冰淇淋、雪糕類（食品分類號：03.01）、專用小麥粉(如自發粉餃子粉等)（食品分類號：06.03.01.02）、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)（食品分類號：06.03.02.01）、面包（食品分類號：07.01）、糕點（食品分類號：07.02）、餅干（食品分類號：07.03）、肉灌腸類（食品分類號：08.03.05）、熟制水產品(可直接食用)（食品分類號：09.04）、蛋白飲料（食品分類號：14.03）、茶、咖啡、植物(類)飲料茶、咖啡、植物(類)飲料（食品分類號：14.05）、特殊用途飲料（食品分類號：14.07）、風味飲料（食品分類號：14.08）既不會超標也不會超量。
★配料表：焦磷酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、六偏磷酸鈉、麥芽糊精。
★應用范圍：冰淇淋、雪糕類（食品分類號：03.01）、專用小麥粉(如自發粉餃子粉等)（食品分類號：06.03.01.02）、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)（食品分類號：06.03.02.01）、面包（食品分類號：07.01）、糕點（食品分類號：07.02）、餅干（食品分類號：07.03）、肉灌腸類（食品分類號：08.03.05）、熟制水產品(可直接食用)（食品分類號：09.04）、蛋白飲料（食品分類號：14.03）、茶、咖啡、植物(類)飲料茶、咖啡、植物(類)飲料（食品分類號：14.05）、特殊用途飲料（食品分類號：14.07）、風味飲料（食品分類號：14.08）。

★功能作用： 本品用于魚糕、魚豆腐、魚丸等熟制水產品，起到質地緊實細膩、口感有彈性、冷凍不干縮的作用；本品用于冰淇淋、雪糕類、專用小麥粉(如自發粉餃子粉等)、生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)、面包、糕點、餅干、肉灌腸類、蛋白飲料、茶、咖啡、植物(類)飲料茶、咖啡、植物(類)飲料、特殊用途飲料、風味飲料等食品，起到水分保持、護色、乳化、穩定等作用。
★最大使用量：10g/kg(以成品計算)。

★使用方法：1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后攪拌加入原料中。
★溫馨提示：
★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料：（本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!）
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