★商品名:天喜牌佳多美A09型 產(chǎn)品名稱:佳多美牌復(fù)配乳化增稠劑2 型號:JDM-A09
本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的面糊
(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、調(diào)味品(食品分類號:12.0)、其他(僅限即食菜肴)(食品分類號:16.07)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:瓜爾膠、蔗糖脂肪酸酯
、聚丙烯酸鈉、黃原膠、羧甲基纖維素鈉。
★應(yīng)用范圍:面糊
(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、調(diào)味品(食品分類號:12.0)、其他(僅限即食菜肴)(食品分類號:16.07)。
★功能作用:〔佳多美A09型〕用于辣條、面糊
(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、牛肉醬、豆掰醬、調(diào)味品、即食菜肴等食品,起到增稠、乳化、懸浮、穩(wěn)定、粘合、防止分層、提高出品率等作用。用于方便面、熱干面、炒面條、焙烤食品,可以增加筋度和彈性拉力。〔佳多美A09型〕還可用于水滸發(fā)源地水晶韭菜粉條煎包等。
★最大使用量:8g/kg(以成品計算)。
★使用方法:1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后高速攪拌,再加入熱原料中。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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