★商品名:天喜牌佳多美N型 產(chǎn)品名稱:佳多美牌復配增稠乳化劑1 型號:JDM-N
本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準
復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)既不會超標也不會超量。
★配料表:單,雙甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸鈣、褐藻酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、a-淀粉酶、食用玉米淀粉。
★應用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、面包(食品分類號:07.01)、糕點(食品分類號:07.02)、餅干(食品分類號:07.03)。
★功能作用:〔佳多美N型〕用于面包、牛角包、饅頭;花糕、奶黃包、包子、小籠包、漢堡、棗糕、夾餅、福字餅、肉夾饃、餅干等發(fā)酵面制品、糕點、面包、餅干,起到保濕、乳化、增稠、抗氧化、酶解等作用。
★最大使用量:6g/kg(以成品計算)。
★使用方法:將本品與面粉干拌均勻使用。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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