★商品名:天喜牌佳多美T型 產(chǎn)品名稱:佳多美牌復(fù)配乳化酶制劑4 型號:JDM-T
本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:碳酸鈣、雙乙酰酒石酸單雙甘油酯、單、雙甘油脂肪酸酯、維生素C(抗壞血酸)、木聚糖酶、α-淀粉酶。
★應(yīng)用范圍:油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、焙烤食品(食品分類號:07.0)、膨化食品(食品分類號:16.06)。
★功能作用:〔佳多美T型〕用于油炸漢堡、面包、牛角包、速凍包子、饅頭、面團、花卷、奶黃包、月餅、雪米糠、面包糠、辣條等食品,可以起到乳化、膨松、抗氧化等作用,改善食品細(xì)膩度和口溶性,保持食品形態(tài)、易于面團延展!布讯嗝繲型〕與佳多美K效果略有不同,〔佳多美T型〕相對乳化性更好一些,對于降解面粉筋度更強一些。
★最大使用量:20g/kg(以成品計算)。
★使用方法:1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后攪拌加入原料中。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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