★商品名:天喜牌泡多源F型 產(chǎn)品名稱:泡多源牌復(fù)配熟制肉制品凝固膨松劑 型號:PDY-F 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的熟制肉制品(食品分類號:08.03)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:碳酸鈣、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、三聚磷酸鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:熟制肉制品(食品分類號:08.03)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)。
★功能作用:采用〔泡多源F型〕加工制作的烤禽(包括:爆烤鴨、烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤鵝等)、烤乳豬、烤豬蹄等預(yù)制肉制品、熟制肉制品皮脆肉嫩、入口化渣、形態(tài)飽滿、不易破皮。〔泡多源F型〕還可用于烤脆皮五花肉、烤無骨雞爪、脆皮烤肉、烤鴿子、
脆皮烤鴨、烤雞等。
★最大使用限量:50g/kg(以成品計算)。烤禽、烤乳豬、烤豬蹄等參考用量:20-30g/kg(以成品計算)。
★使用方法:將本品用常溫水溶解后加入腌制肉類的腌制液中,腌制時間:2-8小時(根據(jù)品種不同,腌制時間不同)。
★溫馨提示:1.為了增加亮黃色,爆烤鴨、烤雞、烤鴿子、烤鵪鶉、烤鵝等烤制禽肉制品,可以添加0.15%天喜牌
七彩滴1號,直接加入腌制液中即可。2.本品不具有防腐保鮮作用,肉類制品防腐保鮮可以添加0.3%
美久亭A。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
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泡多源F
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